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初雪の頃 ～冬の和菓子作り体験～
開催日程：11月29日(日)
/images/2020/wagashi_fuyu.jpg 1 1 初雪の頃 ～冬の和菓子作り体験～
日程：11月29日(日)
時間：10:00～、13:00～
会場：越前古窯博物館 旧水野家住宅
料金：1,500円 生菓子2個制作、お抹茶付き
定員：各回15名 事前予約優先
講師：御菓子司 野木
持ち物 エプロン、三角巾
和菓子の素材や手法についてのお話を交えつつ、職人さんの技を目の前で見ながら和菓子作りに挑戦します。
今回は「深落葉に積む初雪」をテーマに、紅葉とゆきだるまの和菓子作りをお楽しみいただきます。
