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初雪の頃 ~冬の和菓子作り体験~

開催日程:11月29日(日)

/images/2020/wagashi_fuyu.jpg 0 1 初雪の頃 ~冬の和菓子作り体験~
冬和菓子

日程:11月29日(日)

時間:10:00~、13:00~

会場:越前古窯博物館 旧水野家住宅

料金:1,500円 生菓子2個制作、お抹茶付き

定員:各回15名 事前予約優先

講師:御菓子司 野木


持ち物 エプロン、三角巾

和菓子の素材や手法についてのお話を交えつつ、職人さんの技を目の前で見ながら和菓子作りに挑戦します。
今回は「深落葉に積む初雪」をテーマに、紅葉とゆきだるまの和菓子作りをお楽しみいただきます。


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